GLUTENSİZ EKMEK TARİFİ
YAKLAŞIK 7 YIL SONRA İLK DEFA MAYALI EKMEK YAPTIK
500 gr Glutensiz un
1 paket 10 gr DR oktear maya
1 çay kaşığı tuz
bunları kuru olarak iyice karıştırın
Sonra
1 Yumurta
1 Bardak yoğurt
2 Yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek
ılık su ile bir karıştırıcı yardımı ile iyice karıştırın hamur katı olmasın kek hamuruna yakın kıvamda olsun sonra mayalanması için üzerini örtün hamur iki katı kadar şişince
ellerinizi yağlayın şekil vererek yağlanmış tepsiye yerleştirin 180 derece de önceden ısıtılmış fırına verin pişmesi için 20 veya 25 dk pişirin arada kontrol edin fırından fırına süre farkedebilir pişince çıkarın üzerine çok az su serpin ve üzerini örtün dinlensin.
AFİYET OLSUN
Vahdet Yanık
1 paket 10 gr DR oktear maya
1 çay kaşığı tuz
bunları kuru olarak iyice karıştırın
Sonra
1 Yumurta
1 Bardak yoğurt
2 Yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek
ılık su ile bir karıştırıcı yardımı ile iyice karıştırın hamur katı olmasın kek hamuruna yakın kıvamda olsun sonra mayalanması için üzerini örtün hamur iki katı kadar şişince
ellerinizi yağlayın şekil vererek yağlanmış tepsiye yerleştirin 180 derece de önceden ısıtılmış fırına verin pişmesi için 20 veya 25 dk pişirin arada kontrol edin fırından fırına süre farkedebilir pişince çıkarın üzerine çok az su serpin ve üzerini örtün dinlensin.
AFİYET OLSUN
Vahdet Yanık
