GLUTENSİZ KREMA TARİFİ:
Malzemeler:
Yarım kilo süt
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı kakao ( kakao koymadan da yapılabilir, istenirse soğuduktan sonra muz veya çilek doğranabilir. )
Yapılışı:Süt, şeker, pirinç unu, nişasta,(nişasta yerine GNK ihe unu) kakao iyice karıştırılır ve koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ilıyınca kekin arasına ve üstüne sürülür.
Vahdet Yanık