Malzemeler :
350 gr Schär Mix B
1 yemek kaşığı silme kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı katı yağı eritin
1 yumurta
300 - 350 ml ılık süt
Hazırlanışı :
Bütün malzemeleri bir kaba alın karıştırın süt hariç.
Sütü yavaş yavaş ilave ederek tel çırpıyla çırpın.
Ele yapışan bir hamur elde edin.
Ellerinize sıvı yağ sürerek hamurunuzdan biraz koparıp
yuvarlak şekil verin ve tepsiye dizin.
Üzerine susam serpin üstünü kapatarak 1 saat dinlendirin.
Önceden ısıtılmış fırında 200° ustu kızarana kadar kontrollu
Pişirin. Piştikten sonra üzerini bezle kapatıp soğutmaya
Bırakın.
Afiyet Olsun.